rocky road

6 Huh

Eilen tein pitkästä aikaa rocky roadia, herkkujen kuningasta. Niin hyvää ja imelää se vaan on. Suklaan, pähkinöiden ja vaahtokarkkien täydellinen liitto.

20110406-152336.jpg

Ja helppo tehdä. Senkun vaan sulattaa 200g suklaata, esimerkiksi vesihauteessa. Täytyy vain varoa ettei se pääse kökkeröitymään, niin käy jos on liian kuumalla liian kauan. Sulaan suklaaseen sitten lisätään suunnilleen ruokalusikallinen voita ja sekoitellaan varovasti joukkoon n. 50g paloiteltuja vaahtokarkkeja ja pari desiä pähkinöitä, oman maun mukaan. Itse mä tykkään eniten käyttää hasselpähkinöitä, mutta Eetun pyynnöstä testasin tällä kertaa cashweita.
Eikä muuten kannata sekoittaa vaahtokarkkeja suklaan ollessa yhä hellalla, muuten ne sulaa sinne yhdeksi köntsäksi. Kun kaikki aineet on sekaisin, kaadetaan ne leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja vähän levitellään lusikalla. Päälle voi vielä halutessaan ripotella kookosta. Sitten ei muuta kun jääkaappiin jähmettymään ja suunnilleen tunnin päästä nami nami!

Advertisements

2 vastausta to “rocky road”

  1. jutta huhtikuu 7, 2011 klo 7:24 pm #

    OII naminami minäki tahon !!

  2. Janita huhtikuu 7, 2011 klo 11:04 pm #

    siitä vaan leipomaan!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: